在我国，食管癌的发病率十分高，世界卫生组织的一项数据显现，全球大约有55%的食管癌患者都在我国。看到这个数据，你是不是也吓了一大跳，咱们终究哪里做错了，让食管癌这样大举横行呢？我国食管癌高发，与饮食习惯有很大联系。4个致癌“首恶”，其实就在咱们身边，你留意到了么？
1. 咀嚼缺乏
爱吃杂粮的小伙伴留意，杂粮中富含膳食纤维尽管对健康有利，可是假如咀嚼缺乏，这些杂粮食物在通过食道的时分损害黏膜，长此下去，很可能会导致食管癌。
2. 爱吃腌制食物
咸菜、腊肉、咸鱼等腌制食物，含有硝酸盐或是亚硝酸盐，这两种物质的摄入可能会导致食管癌的发作。
3. 吃太烫的食物
趁热吃可不是什么好习惯，吃或喝超越65度的食物或饮料，也是一种致癌物，会添加患食道癌的危险。很多人喜欢吃麻辣烫、火锅，最好不要吃的太急，能够等食物略微放凉一些再放入口中。
4. 爱抽烟喝酒
烟草和酒精都可能会添加患食管癌的危险。吸烟的人要比不吸烟的人，患食管癌的危险高出五倍，而每周都喝半斤酒的人，患食管癌的危险也会明显添加。
健康提示：
一般来说，年纪超越40岁，且有食管癌宗族病史的人最好每两年进行一次食管内镜查看，由于这类人是食管癌的高发人群。
