原标题：乡村一种常见植物，好吃价值百科高，和鸡蛋是绝配，价值百科高
乡村一种野菜，好吃价值百科高，和鸡蛋是绝配，见到别损坏
在乡村有许多植物,当然,许多植物都是可食用的,所以即便没有在乡村地区蔬菜能够吃,可是我不会没有食物吃,由于咱们我们能够采摘野菜,野菜很大程度上仍在乡村,比方一种野生蔬菜被称为荠菜,很好吃,并且养分价值百科特别高。
在我国的贵州、云南、四川、浙江、陕西、山西、广东、广西、福建等北方一些当地都有栽培，所以最好采摘野菜，荠菜食用的办法也许多。
1、炸好后，将新鲜的荠菜洗洁净，弄小，放入滚烫的油锅里炸，放入姜、葱、蒜等调味料，至于详细的数量，完全是依据你自己的口味来决议的，炸的荠菜滋味很甜，尤其是下一餐。
2. 做汤。煮汤分为两种，一种是油汤，一种是白水汤，菜油汤也很简单，是火锅油盐，仅仅你能够放一些味精，或鸡精，等水烧开后，再放鲜荠菜即可。
3.做馅料。将荠菜洗净，切成小块，然后放入包子中，或包成饺子馅即可。
4、荠菜和鸡蛋是完美的调配，能够直接用荠菜炒鸡蛋，也能够做荠菜鸡蛋汤，还能够用面粉炒荠菜鸡蛋。
不论怎么做，荠菜的滋味都很鲜美，农人和城里人特别喜爱吃野菜，所以是最广泛采摘的野菜之一。
荠菜的食用办法许多种，养分很丰厚，宜多吃。
荠菜有:凉血止血、清热利尿、健脾、清热、补水、消肿、肝、止血、明目之成效，特别适用于痢疾、水肿、眼红胀痛的患者。对干眼症、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等疾病都有特效，此外还有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病和痔疮的恢复。
荠菜渐渐的变成了了乡村农人喜爱的野菜之一，当然，许多城里人也很喜爱，喜爱这种野菜能够摘一些回家，当然，假如你不摘回家，也请不要损坏。
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