原标题：做给小朋友吃的一道美食，增强膂力，健壮身体，冬季不患病
今天虎姐给我们引荐的养分甘旨，鸡腿肉烧茄子，这道菜首要是由鸡腿两只、茄子一个、红辣椒2个、盐适量、油适量、料酒适量、生抽适量等首要食材调配调料烹制而成，
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。并且蛋白质的含量份额较高，品种多，并且消化率高，很简单被人体吸收使用，有增强膂力、健壮身体的效果。
1、鸡腿中蛋白质含量丰厚，有利于人体生长发育和推陈出新。
2、鸡腿中的铁元素是人体组成血红蛋白的必要元素，能够改进人体的缺铁性贫血。
3、鸡腿养分价值百科丰厚含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉比较，其维生素A的含量却高出许多。
茄子的养分，也较丰厚，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种养分成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗变老茄子含有维生素E，有避免出血和抗变老功用，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对推迟人体变老具有活跃的含义。
想了解更多育儿饮食常识请重视我，如果您喜爱这篇文章，请点赞或共享给更多的人！
本文及配图均为趣头条自媒体用户上传，不代表渠道观念。
责任编辑：
