原标题：孩子终究需求什么样的脂肪？
孩子要留意必需脂肪酸的摄入，更要远离反式脂肪。
榜首、什么是脂肪？在体内是怎样运送的？
咱们去抽血，有一个项目就叫血脂，其中有四项。咱们往常说的脂肪在医学上就叫甘油三酯。
浅显来讲，甘油三酯是坏蛋，是坏的胆固醇，而高密度胆固醇是好蛋，是好的胆固醇，它的效果是从细胞中吸取坏的胆固醇，把它带回到肝脏做进一步处理。
打个比如，肝脏是一个废品回收站，它把收回来的东西该处理的处理，该回炉的回炉，变废为宝。而高密度胆固醇呢，便是一个废品收购者，起到中心运送的效果。
假如体检成果显现：高密度胆固醇低，而甘油三酯和低密度胆固醇高，就从另一方面代表着咱们的血液中好人少，坏人多。这种丧命的组合是动脉粥样硬化的危险要素。
所以，假如你的化验成果最好的是低的要低，高的要高。记住这个就行了。
第二、什么是必需脂肪酸？
一般人们认为脂肪是欠好的东西，避之只怕不及。其实这是一个误区，正如前面所说，体内胆固醇有好的坏的，咱们摄入的脂肪其实也有好坏之分。有一些脂肪是咱们人体所必需的，叫做必需脂肪酸。留意“必需”是啥意思？在医学上便是，你的身体不能制作，有必要从外部获取。
《抗衰老饮食》的作者阿特金斯说：不管美国心脏病学会和其他安排让你信任什么，你都需求脂肪来生计和坚持健康。
身体的许多重要功用都要靠必需脂肪酸来保持。首要，它被用来制作身体激素；其次，它能明显下降心脏病的危险；第三，它还起到到防备癌症和其他疾病的效果。
必需脂肪酸如此重要，那么咱们从哪里吸取必需脂肪酸呢？富含必需脂肪酸的食物有坚果、大豆、橄榄油、鱼油、蛋黄等等。
第三、什么是反式脂肪？怎么防止？
咱们说脂肪有好有坏，那么什么是坏脂肪呢？咱们经常在食物健康方面，听过一个词叫反式脂肪，对，反式脂肪酸便是欠好的脂肪。不过，反式脂肪酸并不是食物自身就有的，而是经过加工处理生成的，最常见的便是经过油炸发生。
咱们的身体关于反式脂肪酸不能很好地消化使用，导致其堆积在身体，使人长胖，并且影响必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会开释很多形成动脉损害的自由基，使心脏病的发生危险大幅度提高。所以，即便你不能彻底弄清楚，至少要理解一点：一定要远离反式脂肪酸。
反式脂肪酸有时以“氢化植物油、起酥油”的身份，面目一新呈现。咱们要防止油炸食物、薯条、奶茶、工业化点心等等。有的产品包装中标示含有“部分氢化油”或反式脂肪酸，但更多的没有标示。
孩子要留意必需脂肪酸的摄入，更要远离反式脂肪。
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