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红烧扁鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 05:38:02  阅读：3824 本站原创 分享 3参与

健康功效

武昌鱼：消食积、健脾、益胃

食材用料

武昌鱼一条相克食物 葱姜蒜适量
油盐生抽蚝油糖醋料酒适量

红烧扁鱼的做法

  • 1.扁鱼收拾好，花刀备用

  • 2.热锅凉油，生姜垫锅，干煸扁鱼，下葱段加料酒生抽

  • 3.加凉水至鱼的三分之二处，大火烧开，加盐糖蚝油大蒜

  • 4.中火炖一刻钟左右，中途翻面，炖至汤黏起泡即可起锅装盘