常言道，早上吃姜胜参汤，且冬吃萝卜夏吃姜。能够精确的看出，姜的吃法和时刻的挑选仍是很重要、很多样的，那么早饭吃姜有什么优点和害处呢？
1.开胃健脾、促进胃口
一到夏天，天气炎热，人的唾液和胃液排泄会削减，人们的胃口也会下降。吃早饭前吃几片生姜，能够更好的起到影响唾液胃液排泄的效果，能添加肠胃活动，促进胃口。
2.防暑降温提神效果
有时分清晨起来会觉得还想睡觉，四肢无力，恰当的喝点姜汤能够有排汗降温，提神醒脑的效果。
3.灭菌解毒
特别是在夏天的时分，细菌的繁衍速度很快，食物简单受污染，吃进胃里简单引起肠胃疾病。这时分吃一些生姜能够更好的起到防治效果，生姜还能够按捺皮肤真菌或者是阴道滴虫的成效。早晨用生姜水漱口能够医治口臭、牙周炎。
4.多吃伤身体
在枯燥的时节最好是不要吃太多姜，由于姜也归于辛辣枯燥的，吃多了简单导致人体失水，损伤肺部。
5.部分患有疾病者慎吃
例如阴虚体质、内热体质或者是有肝炎的患者，常吃姜反而会加剧身体的不适。
