原标题：煮熟后的西红柿，竟有如此高的营养价值百科，简直是平价”长生果“
西红柿，我信任咱们咱们也不生疏，应该每个人都吃过西红柿。西红柿也叫做西红柿，小西红柿也叫做圣女果，姓名百家争鸣，它的做法也是平起平坐，能够炒、煮、做汤等等。可是最常见的应该便是西红柿与鸡蛋的搭配了。那么常吃西红柿，你知道西红柿对人体有很高的阴阳价值百科的吗？特别煮熟后的西红柿。
西红柿对人体的效果有哪些？
1、抗变老
西红柿红素是很强的抗氧化剂。弥补西红柿红素，反抗变老，增强免疫系统，削减疾病的发作。西红柿红素还能下降眼睛黄斑的退化、削减色斑冷静。故西红柿具有“长命果”之美誉。
2、保湿
西红柿具有极强的保湿效果，用西红柿皮来敷眼还可淡化黑眼圈，先将新鲜的西红柿切成薄片，然后挖走茄肉，把茄皮敷在眼上，能够润泽眼周枯燥的肌肤，耐久保湿，有用抚平干纹，呈现出明澈亮堂的双眸，效果很明显呢。
3、抗 癌
据研讨发现，口腔癌细胞培养液加进西红柿天然色素后，癌细胞很快失掉活性，逐步逝世。与此同时西红柿红素能够有用防备消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌、皮肤癌等。
4、瘦身
西红柿里边富含纤维素，咱们都知道纤维素被称为肠道的清道夫，能够促进胃肠活动赶快的将毒素排出，这样削减了便秘，也避免了肠道摄入过多的糖和脂肪，天然也就瘦下来了。并且西红柿的热量很低，是瘦身的必选。
除此之外，还有改进牙龈出血、助消化、润肠通便及防备冠心病及中风的效果。是不是很难以想象，小小的一个西红柿居然有如此大的营养价值百科。那是由于西红柿含有很多的西红柿红素，有很强的抗氧化的效果。还有胡萝卜素们能够维护皮肤弹性，并能促进骨骼钙化，防治佝偻病等。
之前网上有争议说，西红柿是生吃营养价值百科高呢？仍是煮熟后营养价值百科高呢？在这小编要告知咱们，西红柿煮熟后营养价值百科更高，由于西红柿红素加热后才能够更好的开释，加热后的西红柿，更能进步徊中西红柿红素的抗氧化剂的浓度。这是由于高温破坏了西红柿细胞的细胞壁，然后增加了西红柿红素等抗氧化剂的开释。
西红柿的营养价值百科如此之高，可是吃之前必定要注意这两点！
不宜空腹
西红柿含有很多的果胶，简单和胃酸发作化学反应，结成不易溶解的块状物。空腹食用西红柿为影响胃肠道，引发腹泻、腹痛、腹胀等一系列身体症状。所以空腹主张仍是不要吃西红柿，早上要吃西红柿，最好吃点东西之后再吃。
结石体质
西红柿中含有胶质、果质、棉胶酚等酸性成分，食用之后很简单与胆汁构成化学反应，发生不溶性的块状物质，构成结石，关于结石患者来说是很晦气的，会加重病况的开展。因而如果是结石患者尽量少吃西红柿。
西红柿的营养价值百科如此的高，可是再食用的时分也因该恰到好处，吃多了往往会拔苗助长。日常日子中多吃瓜果蔬菜，少吃油炸高胆固醇的食物，对咱们的健康都是很有帮住的。现在吃的越来越不健康，但是疾病往往又和“吃”密切相关。远离疾病，健康饮食很重要！
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