
原标题:茶界不行不知的4位人物,影响了茶叶的前史进程
茶树起源于我国,早在5000多年前,咱们的祖先就发现了茶有解毒的成效。我国是茶的故土,通过绵长的前史行进,现在茶已经在全国际50多个国家扎下了根,茶叶渐渐的变成了风行国际的三大无酒精饮料之一。
看看茶叶源源不绝的前史长河:
1、神农年代:5000年曾经,神农年代使用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周:3000曾经,开端人工培养茶树,当菜食。 拿来当药用。
3、秦代:2300年曾经,开端当茗饮,调煮,羹饮。 拿来当药用。
4、汉代:(西汉)2000年曾经,开端商业化,成都成为我国茶叶最早的集散中心。
(东汉)1500年左右,开端制作茶饼,以便运送。
5、唐代:1200年曾经,受唐代经济、文明的影响;陆羽《茶经》的倡议;僧道日子和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的开展。 拿来当药用。
7、元代:700年曾经,制作散茶,重炒略蒸。 拿来当药用。
8、明代:据今600多年,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继构成。 拿来当药用。
9、清代:300年曾经,我国茶风行国际,独步国际茶市,其时出口茶叶的只要我国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。 拿来当药用。
……
近代还有许多相关前史,这儿就不逐个展开了,书本上常常会呈现的是关于茶叶的开展史,那么关于茶叶的前史人物,你又知道多少呢?
今日就来给咱们科普推进茶叶前史开展的几位经典人物——
第一位:茶的鼻祖——神农
相传炎帝牛首人身,他亲尝百草,开展用草药看病;他发明刀耕火种发明了两种翻土耕具,教民开荒栽培粮食作物;还领导部落公民制作出了饮食用的陶器和炊具。东汉的《神农百草》里有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之 。”
所以,从神话年代到唐朝停止,人们对“茶”的基本概念是——药材。
第二位:茶文明创始人——陆羽
这个姓名是不是觉得在哪里见过呢?没错,便是当年周董那首《爷爷泡的茶》,唱的便是这位“陆羽泡的茶,传闻功利都不拿~~”
在其时的封建社会里,像茶学、茶艺这类学识,是被认尴尬入正统的“杂学”。陆羽与其他士人相同,关于传统的我国儒家学说非常了解并尽心研究,但他又不像一般文人被儒家学说所拘泥。所以把深入的学术原理溶于茶这种物质日子之中,发明了茶文明。
陆羽所发明的一套茶学、茶艺、茶道思维,以及他所著的《茶经》,被世人尊为“茶圣”。从此,茶文明正式诞生。
第三位:茶业规矩发明者——宋徽宗赵佶
宋代是我国茶事演进的重要阶段,盛行点茶、斗茶以及茶百戏等。宋徽宗赵佶精于茶艺,曾多次为臣下点茶,蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁,亲手调茶,分赐左右”。并且赵佶撰写了我国茶书经典之一的《大观茶论》,为历代茶人所引证。其间尤其是关于点茶的一篇,具体记录了宋代盛行点茶这种代表性的茶艺,为后人了解宋代点茶供给了具体的根据。
他与上述经典人物最大的区别是在茶业届拟定了一套严厉规则,标准了制茶的整个流程,成为茶叶届的打假第一人,从此整个茶业也有了相关的原则。
第四位:茶业民间推行大使——朱元璋
在明代之前,茶仍是上流社会的专属消遣,普通老百姓消费不起。其时茶叶主要以团茶为主,可是明太祖朱元璋下诏废团茶,改制芽茶,便是现在咱们经常用的散茶。这一行动,将一切茶饮都改为价格亲民的散茶,让老百姓也能喝上茶。其时发起饮用散茶,民间蔚成风气,将煎煮法改为冲泡法,这也是喝茶办法史上的一次革新。
这几位便是咱们我国前史上对茶叶有影响的几位经典人物,幸得这些大咖级茶人的活跃推进,使茶从“柴米油盐酱醋茶”升华为“琴棋书画茶”,才让我国茶文明才得以开展、传达,让人们可以在品饮之间,享受到喝茶的静美韶光,感受到我国茶文明的博学多才。云南顺庆合茶叶专注做好茶,将茶文明持续延续下去。
本文由云南顺庆合原创,未经授权制止转载。
责任编辑:















