胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.甜豆荚去筋、蘑菇切片、玉米笋斜切成段、胡萝卜切片。
2.玉米笋在沸水中焯半分钟后捞出控干。
3.锅热后倒入橄榄油。
4.加入蒜末炒香。
5.加入萨拉米片炒出油。
6.加入胡萝卜片一起炒。
7.加入甜豆荚炒半分钟。
8.加入蘑菇片、玉米笋快炒一分钟,加入盐味后即可关火。