1.买回来的鲫鱼冲洗干净放盘里掉水
2.姜蒜番茄切好备用
3.在锅中倒入适量油烧热后把洗干净的鱼放入锅中煎至金黄放盘待用
4.姜蒜油锅中爆香
5.放入煎好的鱼和番茄
6.闷至入味
7.然后起锅装盘就可以了
