尖椒炒腐竹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

尖椒炒腐竹的做法

• 1.腐竹提前泡好，切成两寸长长条

• 2.青红尖椒斜刀切段，姜和蒜头切片

• 3.把腐竹放入沸水中焯两分钟，

• 4.捞出沥干水分

• 5.锅中放入适量油烧热，放入姜和蒜头煸香

• 6.放入腐竹，加适量盐翻炒片刻

• 7.下入青红尖椒 翻炒一下，加入适量鸡精和生抽调味！

• 8.成品图