芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

芹菜炒肉的做法

• 1.芹菜洗净切段备用，肉切片，蒜切沫。

• 2.起锅热油，放入花椒粒炸香后捞出扔掉。

• 3.放入肉煸炒。

• 4.倒入生抽，料酒。

• 5.肉炒至断生后放入芹菜。

• 6.大火翻炒几下后放入盐和鸡精调味。

• 7.最后放入蒜调味，再翻炒几下就可以出锅了。

• 8.出锅装盘。