枸杞韭菜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

枸杞韭菜炒蛋的做法

• 1.韭菜摘洗干净，枸杞冲洗一下，稍微泡两分钟

• 2.韭菜切寸段，鸡蛋打碗里，加一点点盐，打散备用，枸杞沥水备用

• 3.炒锅烧热油，把鸡蛋倒入炒熟

• 4.再把韭菜段，枸杞放入，再放一点点盐，要少少的，因为鸡蛋里已经放盐了。

• 5.快速翻炒几下，出锅。