酱牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

酱牛肉的做法

• 1.新鲜牛腱子洗净

• 2.切十厘米左右的块

• 3.加入葱姜蒜末，老抽，生抽，咸盐，腌制七到八小时

• 4.腌好之后，带上手套捏均匀

• 5.肉放在高压锅里面煮，加入花椒大料盐。

• 6.煮好之后，出锅。