黄瓜:利水、清热、解毒鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目酱油:升压、补血、护齿
1.把肉切成丁,放入鸡蛋,料酒,花椒面,淀粉,拌匀
2.把黄瓜,辣椒切成丁,备好
3.倒两勺油,把鸡丁倒入翻炒,加酱油和盐,至熟,拿出
4.把辣椒丁和黄瓜丁放入翻炒,加盐,熟后把肉丁放入,炒匀即可