洋葱：健胃、祛痰、利水青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒：温中、开胃、消食
1.熟猪心切薄片
2.青红椒切条，生姜切小片
3.洋葱切稍宽的条
4.锅里放油烧热放生姜炒出香味
5.放洋葱，青红椒翻炒匀
6.放豆瓣酱炒匀
7.放猪心炒匀
8.倒料酒，蚝油、白糖炒匀
9.盛入盘中
