健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 茄子4个相克食物 |
| 大辣椒1个 | 葱1相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜6瓣相克食物 |
| 油多点 | 盐10克 |
| 酱油10克 | 鸡精5克 |
| 白糖5克相克食物 | 淀粉少许 |
地三鲜的做法
1.茄子，土豆洗净切块
2.辣椒已经切块
3.锅里放油，煸熟茄子
4.再把土豆煸熟，那个黑点是茄子籽啦，哈哈?
5.把葱姜蒜切碎，放碗里，再放盐，酱油，糖，鸡精，淀粉调汁，等菜炒好出锅用。
6.茄子，土豆都熟啦，一起放锅里，然后放大辣椒炒，最后放刚才那碗葱姜蒜汁，炒几下，出锅啦。
7.美味的地三鲜
