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酱油鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:55:32  阅读：6232 本站原创 分享 3参与

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿全腿二只相克食物 酱油、葱，八角、蒜、适量

酱油鸡腿的做法

  • 1.将酱油25克(其中生油20克，老抽5克)和25mL料酒，葱(适量)只取葱白部份，大蒜头适量，八角二个，放入锅中，加少许水，中火煮二分钟

  • 2.将鸡腿放入锅中(面朝上)，中火煮三分钟后加入适量白糖作调味，再小火煮十五分钟至入味。期间将鸡腿翻转二次。

  • 3.中大火煮至汤较为收干，起锅。