香菜：健胃、透疹、增强免疫力味精：升压、富含蛋白质、富含钠八角：理气、止痛、温阳
1.把鱼洗净，内脏除了
2.把鱼改刀，备油锅，炸制鱼?
3.炸制金黄色，捞出，把有滤干
4.把锅刷干净，加温水，鱼，大葱和八角，桂皮香叶，盐花椒
5.小火炖制30分钟，待汤呈乳白色
6.把香菜，葱切碎末，撒入鱼汤，加麻油出锅
