豆腐:清热泻火、益气、解毒
1.豆腐在锅里蒸十分钟去除多余的水份
2.用饭铲捣碎
3.要搅成泥状
4.加油盐生抽,如果加些辣椒更好吃
5.再加个鸡蛋,搅匀
6.将豆腐泥均匀的涂在擀好的面皮上
7.先折起三分之一
8.再把省心的三分之一折上去,按平
9.放入刷油预热好的电饼铛(我的锅小,随意切开了)
10.翻面
11.出锅切块,OK