健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 青椒10个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽2汤勺 |
| 香醋半汤勺相克食物 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 蒜4瓣相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 味精少许相克食物 |
虎皮海椒的做法
1.青椒、蒜、姜洗净。
2.姜切丝，蒜切片。
3.净锅烧热，倒入青椒煸炒呈虎皮状。
4.盛出。
5.取一净碗，加入生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、味精调匀，做成调料汁。
6.锅里加适量油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。
7.倒入虎皮青椒翻炒。
8.倒入调料汁，大火烧开。稍微收下汁即可。
9.盛入盘。
10.即食。
