西红柿：暖肝、健胃、消食积鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.西红柿洗净切成小丁备用
2.葱姜切丝备用
3.面粉分次加水和成面疙瘩备用
4.锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜爆香
5.放入切好的西红柿丁
6.翻炒至熟烂
7.加入适量的热水烧开
8.放入面疙瘩煮熟
9.煮熟后放入打好的蛋液煮熟（一）
10.（二）
11.煮好后加少许盐，香油调味既可
12.成品图
