青椒煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒煎蛋的做法

• 1.食材：青椒，鸡蛋；

• 2.青椒切开后洗净；

• 3.鸡蛋加适量盐打散成蛋液；

• 4.油锅热油，倒入适量食用油；

• 5.青椒入锅煸炒后捞出；

• 6.蛋液入锅；

• 7.青椒摆放在鸡蛋上；

• 8.翻锅后继续煎；

• 9.成品图；