炝炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

炝炒土豆丝的做法

• 1.准备好材料备用

• 2.土豆削皮，切丝用水多洗几次洗到水清为止

• 3.加入适量的色拉油烧热，放入干花椒，干辣椒炒香然后放入土豆丝翻炒片刻，加入适量温开水继续翻炒

• 4.翻炒至九成熟，最后放入，葱段，大蒜粒，适量盐，起锅