猪肉：补肾、滋阴、益气木耳：润肺止咳、补气、止血鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.肉剁碎，加葱花剁成泥加鸡蛋搅拌，加入盐、料酒、生抽顺时针拌匀
2.番茄剁碎、木耳发好，主材准备完毕
3.锅中放少许油下番茄，炒出汁后下发好的木耳，加盐、鸡精。倒入适量开水煮开。
4.用虎口挤出肉丸，下到煮开的汤中，煮熟盛出即可
