家常红烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

家常红烧豆腐的做法

• 1.将豆腐切块，放入碗中，用开水冲泡一会

• 2.准备好葱和辣椒

• 3.锅中加入适量的油，烧热后加入葱爆香，倒入豆腐

• 4.将豆腐烧制一段时间后加入辣椒

• 5.加入酱油

• 6.用锅铲轻轻翻动，加入少许水，避免粘锅，大火静制几分钟

• 7.加入少许盐，轻轻翻炒

• 8.收汁就可以出锅啦！