牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血草菇：解暑、清热、益气姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好配料
2.牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味热油滑炒牛肉变色捞起备用
3.另起锅下姜蒜爆香,下草菇再加牛肉,加盐调味,起锅前加蚝油,洒红椒碎
