草鱼:平肝熄风、和胃、温中
1.切块放入葱姜蒜,胡椒面,白酒,盐,腌制半小时
2.炸好成盘,放入花椒大料,葱姜蒜,喜欢吃辣的可以放入两个干红辣椒
3.浇上汤汁生抽,盐,糖调制好的汤汁,收汁,撒上葱和香菜