鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备食材。
2.蒜苗切碎，鸡蛋打散。
3.锅中油热，倒入蛋液，用筷子快速划散炒熟。
4.倒入剩米饭。
5.加少许盐。
6.换小火盖上锅盖，闷一分钟。
7.打开锅盖，翻炒均匀。
8.加入蚝油，翻炒一会。
9.最后撒上青蒜末。即可关火
10.盛满小碗，用勺子压紧。
11.取一小盘，放在碗上，盘和碗用手扣紧，翻转过来。
12.成品图
