清蒸大闸蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

清蒸大闸蟹的做法

• 1.大闸蟹放清水养两个小时

• 2.解开捆蟹的绳子，用旧牙刷刷洗干净

• 3.刷干净的螃蟹用绳子在捆起来，放入锅中，大火蒸20分钟，关火后虚蒸2分钟即可

• 4.姜洗净切沫

• 5.倒入醋，吃蟹的时候沾一点，可以去腥

• 6.一道简单美味的大闸蟹就做好了！