木耳炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木耳炖鸡汤的做法

• 1.鸡洗净，剁块，把多余的油分离出来，姜切片，木耳提前泡发洗净

• 2.把多余的油炸出来，姜片煸香

• 3.倒入鸡肉，炒匀

• 4.鸡肉煸透后加水，水多一些，水滚后，撇去血沫，改小火慢炖

• 5.鸡肉快炖好后，加入木耳

• 6.木耳炖好后，加盐就可以了