五花肉:补肾、滋阴、益气八角:理气、止痛、温阳
1.肉切方块加姜,八角,沙姜放锅中火炒之
2.待出油,肉带微黄,勺出多余的油避免太腻!
3.加水,加老抽,盐,味精,盖锅盖大火焖之
4.10分钟待水剩一半,加蚝干接着焖
5.最后加葱花翻炒下下,香味一出立马关火出货!