螃蟹蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料

螃蟹蒸蛋的做法

• 1.螃蟹一个蒸熟了的螃蟹！

• 2.这是挑出来的螃蟹肉这一步有点漫长，感觉费了浑身的洪荒之力！

• 3.把蟹肉剁碎！

• 4.两个鸡蛋加入1：1.5比例的温水，这是过筛后的鸡蛋液！

• 5.把蟹肉放进去搅拌均匀，放入锅中大火蒸大约8分钟！

• 6.美美哒出锅喽！味道很鲜美哒！放上蟹钳装饰一下！