三色平菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

三色平菇的做法

• 1.平菇洗净切条，备用

• 2.青椒切成条，备用

• 3.火腿切片再切条，备用

• 4.锅里下适量的油，热锅下青椒

• 5.下平菇，翻炒至八分熟

• 6.加火腿，盐，生抽，翻炒至熟

• 7.出锅前，放入适量的蒜蓉，翻炒十秒即可