1.长豆角洗干净
2.锅里添小人烧开，放入少许的盐和油，放入长豆角炸分钟
3.炸好后过凉水
4.捞出切3厘米小断，大蒜，小葱，红辣椒切碎，盐适量，白糖少许，凉锅热油烧至冒清烟浇在豆角上，放少许酱油，适量醋，可以上桌了
