健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 盐半茶匙 |
| 油少许 | 香醋半汤勺相克食物 |
| 辣椒油半汤勺 | 生抽1汤勺 |
| 香油半汤勺 | 粉丝1把相克食物 |
| 小米椒3个 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 花椒5、6颗 | 葱2根相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
黄瓜拌粉丝的做法
1.粉丝提前泡软，黄瓜削皮洗净、小米椒、姜、蒜、葱洗净。
2.黄瓜切丝、小米椒切结、姜、蒜切粒、切葱花。
3.锅里水烧开，放入粉丝煮熟。
4.捞出过凉水，再控干水份。
5.锅里放少许油烧热，加入花椒炸一下、再捞出。
6.净碗里放入小米椒结、姜、蒜粒，淋入热油。
7.加入生抽、香醋、香油、白糖、辣椒油、少许盐调匀。
8.大点的容器内，放入粉丝、黄瓜丝、葱花。
9.倒入调料汁拌均匀。
10.装入盘、即食。
