芹菜:除烦、平肝、清热鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.芹菜洗净、鸡蛋打散。
2.热油倒入鸡蛋。
3.将鸡蛋炒熟后盛出待用。
4.热油爆葱香。
5.放入芹菜。
6.芹菜炒得差不多的时候加入鸡蛋后加入盐味精出锅。