健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 面粉适量 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 西红柿4个相克食物 | 蒜苗2根相克食物 |
| 盐，油，味精 | |
干拌面皮丝的做法
1.先将面粉里放少许盐，一个鸡蛋，适量的清水，搅拌成糊，在倒入一小勺在锅里，煎成两面微黄的面皮
2.准备炒西红柿炒蛋的食材，蒜苗切成小段
3.锅內放油，烧热后下入鸡蛋炒熟，装盘备用。在放少许油，将西红柿，蒜苗一同下入锅內，炒至西红柿己烂，下入盐，鸡蛋，味精，炒拌即可
4.面皮切成丝，装入盘里，淋上西红柿炒蛋汁即可
