清炒莴笋丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清炒莴笋丝的做法

• 1.莴笋去皮，刨成丝。

• 2.配料切好备用

• 3.锅加热，放入少许食用油，将配料放入锅中爆炒至香。

• 4.将莴笋丝倒入锅中翻炒熟。

• 5.放入适量盐，翻炒均匀即可起锅。

• 6.成品图