洋葱：健胃、祛痰、利水鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备材料
2.热油，放洋葱，生姜，花椒，爆香。
3.放馒头，椒盐，翻炒。馒头快熟，把鸡蛋打碎搅匀浇馒头上继续翻炒，太干了，加点热水，放香菜，翻炒几下出锅，装盘
