排骨:补肾、益气、润燥玉米:健脾、利水、祛湿胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.材料,玉米1根、胡萝卜1根、排骨1根、姜3片
2.玉米切块,胡萝卜去皮切块,排砍段
3.锅里烧开水,焯排骨,焯致无血色
4.捞出排骨,过下冷水
5.把玉米、胡萝卜、排骨、姜放进砂锅里,加水,一次加够水。大火烧开,改小火煲一小时
6.煲好后,加1汤匙盐,关火
7.装碗,开吃