香菇:补虚、健脾、化痰
1.上海青洗净,用凉水烧开,绰下水,
2.用绰过上海青的水再绰一下香菇
3.油热后放蒜蓉爆香
4.再加香菇翻炒
5.再加上海青翻炒一会,加老抽,生抽,提味,快出锅时加盐
6.成品图