豆角炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆角炒蛋的做法

• 1.缸豆洗净切丁

• 2.准备好的材料

• 3.鸡蛋炒熟备用

• 4.锅油热，倒入朝天椒爆一会，倒入豆角丁，翻炒一会加盐，生抽，继续翻炒

• 5.豆角熟了，加入鸡蛋，加糖，葱花，继续翻炒

• 6.装盘