家常番茄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
樱桃番茄：暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2

食材用料

家常番茄炒蛋的做法

• 1.切好番茄和葱，打散鸡蛋。

• 2.开大火座锅热油

• 3.油热时倒入鸡蛋液煎至金黄

• 4.翻面煎，搅散鸡蛋。

• 5.把鸡蛋推到旁边，放入番茄撒上盐翻炒出汁。（这时火关小点以免鸡蛋过老）

• 6.混合鸡蛋和番茄撒入盐，让鸡蛋吸收一下番茄汁，撒入葱花起锅。