1.称好要用的燕条数量
2.泡了六个小时，完全泡发
3.挑去小毛和少许杂质，控干
4.雪梨去皮
5.切半，去核
6.切丁备用
7.雪梨丁，燕窝，冰糖一起，放入瓷碗
8.加水，按自己喜欢的稀稠调和
9.上锅蒸四十分钟
10.成品图，没分成小碗，原生态
