炒海鲜菇胡萝卜绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

炒海鲜菇胡萝卜绿豆芽的做法

• 1.海鲜菇切段

• 2.胡萝卜刨丝，黑木耳切丝

• 3.绿豆芽拣洗干净

• 4.葱切段

• 5.红辣椒切段

• 6.热锅下油，待油冒烟时倒下胡萝卜丝爆炒片刻，倒入海鲜菇继续翻炒片刻，再下黑木耳继续翻炒至熟出锅

• 7.锅中下油爆香红辣椒，倒入绿豆芽和葱段爆炒至断生，调入盐、鸡精，倒入海鲜菇胡萝卜黑木耳炒匀，洒上香油出锅