小拨鱼儿疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

小拨鱼儿疙瘩汤的做法

• 1.白面半碗，倒入凉水搅拌均匀成糊状待用。

• 2.鸡蛋打散待用

• 3.锅内放少许花生油

• 4.放葱姜蒜，待出味儿，放白菜。

• 5.翻炒白菜，放两碗水煮开。

• 6.用筷子向锅里拨面糊，面糊薄而小如小鱼儿。接着往锅里打鸡蛋花。

• 7.放少许虾皮

• 8.开锅放香菜，点香油，出锅。