穿心莲炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
穿心莲：清热泻火、清热燥湿、清热解毒

食材用料

穿心莲炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋打散

• 2.穿心莲洗净

• 3.穿心莲切碎，但不要成末哦！

• 4.锅里倒入油，油热后把鸡蛋倒进去

• 5.鸡蛋简单翻炒一下

• 6.倒入穿心莲，翻炒几分钟后熟了加入盐

• 7.当当当，出锅，大功告成！