猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质莲子:养心安神、止泻、补脾干香菇:补虚、健脾、化痰
1.先将猪肚洗净如果清洗不干净可以用苏打或盐搓揉
2.在放入热水中稍烫捞一下
3.在将猪肚切丝
4.将花蛤洗净
5.莲子不用清洗,干香菇要用水冲一下
6.将全部材料放入锅中开始煮,放入生姜不会有腥味
7.煮熟后加入盐鸡精调味即可出锅