1.里脊肉切丝，加老抽、料酒、盐少许腌制20分钟
2.搅拌均匀，加生姜片
3.甜面酱备用
4.热油7成放肉丝迅速翻炒至发白
5.肉丝拨至一边
6.放适量甜面酱翻炒片刻
7.继续一起翻炒一二分钟
8.加味精出锅
